Für viele Feinschmecker ist die Fränkische Küche nach wie vor das Schlaraffenland schlechthin. Grossmutters Gerichte – geprägt durch die Traditionen der jeweiligen Region – neu entdeckt, werden Ihnen in diesem Buch vorgestellt. Eine Auswahl der besten Rezepte laden Sie zum Schlemmen ein. Alle Rezepte sind übersichtlich zusammengestellt, durchgehend mit den schönsten Abbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt. Praktische Regeln für die Zubereitung und bewährte Tipps garantieren den Erfolg.Gutes Gelingen und viel Spass beim Kochen und Geniessen!

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